Mearkas
Eastermar
Mearkas ist ein einzigartiges Stück Landschaft im friesischen Eastermar. Die Kas (das Restaurant) ist von einem Gemüsegarten, einem Pflückgarten und einem kleinen Waldgarten umgeben. Darüber hinaus gibt es einen luxuriösen Glamping-Bereich zum Übernachten.
Hier schon mal ein Vorgeschmack
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Das Restaurant 'De Kas' bildet das pulsierende Herz des Mearkas-Geländes in Eastermar. Hier kommt alles zusammen: frische saisonale Produkte werden mit Zutaten aus dem Waldgarten und dem Pflückgarten kombiniert, was zu köstlichen und überraschenden Gerichten führt.
Mit Leidenschaft und Hingabe sorgt Chefkoch Kees Meinderts zusammen mit seinem Team für ein gastronomisches Erlebnis auf höchstem Niveau. Ausgezeichnete Gerichte, serviert in einer warmen und einladenden Umgebung. Ein kulinarisches Erlebnis, das für jeden zugänglich ist. Willkommen bei De Kas!
Nachhaltiger Unternehmer
Bei Mearkas hat Nachhaltigkeit einen hohen Stellenwert!
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Materialverwendung
Een toprestaurant in een kas met een voedseltuin is voor de eigenzinnige ondernemers even logisch als het voor jou bijzonder en verrassend is. Je ziet waar je eten vandaan komt en kunt het deels ook zelf plukken en oogsten. Verser en puurder wordt het niet. Dat proef je terug in de exquise gerechten; bourgondisch genieten.
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