IJssalon en patisserie W’iis
Dokkum
Ijssalon en patisserie W’iis gevestigd in het centrum van Dokkum, maakt ambachtelijk ijs van melk uit de regio. Daarnaast koop je er bonbons met zeekraal van het Wad en de Beerenburg chocoladetruffel.
Neem alvast een kijkje
-
-
-
Bekijk alle 4 foto's
Ijssalon en patisserie W’iis gevestigd in het centrum van Dokkum, maakt ambachtelijk ijs van melk uit de regio. Daarnaast koop je er bonbons met zeekraal van het Wad en de Beerenburg chocoladetruffel.
W’iis wordt bemand door Wiebe de Jong (1992), geboren en getogen in Hantumhuizen, Friesland. Al jong is Wiebe begonnen in de horeca. Hij heeft de opleiding gespecialiseerd kok gedaan, met een specialisatie in de patisserie (zijn passie). Ook heeft Wiebe een aantal jaren als chef-patissier gewerkt in sterrenzaken. In 2019 volgte hij de opleiding tot erkend ijsbereider in Bologna, Italië. Wiebe staat ook op de wereldlijst van de ijsbereiders op nummer 84. Ben je toe aan een beetje "Dolce vita"? Dan moet je zeker bij W'iis in Dokkum zijn.
- Afstand tot jouw locatie:
-
De zomerschuur
De zomerschuur
Komt tot rust in de zomerschuur of wees juist lekker creatief, je komt er snel genoeg erachter!
Burgum -
Stadsbrouwerij en museum Bonifatius754
Stadsbrouwerij en museum Bonifatius754
De geschiedenis van het Dokkumer bier begint al in de vroege middeleeuwen. Na de dood in 754 van Bonifatius brouwden de monniken van de net gestichte Bonifatiusabdij op de Markt het Dokkumer bier.
Dokkum -
Streekwinkel Op 'e Stâl
Streekwinkel Op 'e Stâl
Streekwinkel met bezorg- en afhaalservice, cadeaupakketten met streekproducten, tafelaccessoires, lounge- en theeterras in een biodiverse tuin, workshops, verhuur van vergaderruimte, lunch/high tea arrangementen en voedselbos met duindoorn.
Buitenpost -
Schapenhouderij Klaaske de Groot
Schapenhouderij Klaaske de Groot
Het schapenhouderijbedrijf telt circa 130 BoerenTexelaar fokooien en wordt gerund door Klaaske de Groot en haar partner. Het is een familiebedrijf wat oorspronkelijk vanuit de veehandel is ontstaan.
Ternaard -
Teetún De Hollen
Teetún De Hollen
Bij Teetún De Hollen word je gastvrij ontvangen. Je kunt er op je gemak pauzeren tijdens een wandel- of fietstocht, terwijl je geniet van een kop koffie of thee met zelfgemaakt gebak.
Ryptsjerk -
Wijngaard De Frysling
Wijngaard De Frysling
Frysling is de meest noordelijke wijngaard van Nederland, produceert Frysling witte en rosé wijnen en Frysling Brûswyn.
Twijzel -
Oan 'e Dyk
Oan 'e Dyk
Bij ons kun je, vanuit Paesens-Moddergat, alle dagen wadlopen of een waddenexcursie meemaken! Ook kun je dit combineren met ‘eten uit de zee’. Tijdens de activiteiten vertellen we over de natuur en geschiedenis van het waddengebied.
Paesens -
Oer de Wiel
Oer de Wiel
In natuurgebied Oer de Wiel in It Bûtefjild, tussen Feanwâlden en Mûnein, graast de kudde Herefordkoeien van de familie de Jong. De koeien lopen het hele jaar, afgezien van een korte winterperiode, in het natuurgebied.
Veenwouden -
Brouwerij Dockum
Brouwerij Dockum
In Brouwerij Dockum brouwen wij onze speciaalbieren op ambachtelijke wijze middenin ons proeflokaal. Hier combineren we smaakmakende gerechten met de lekkerste speciaalbieren van Kâld Kletske en Bonifatius.
Dokkum
