IJssalon en patisserie W’iis
Dokkum
Ijssalon en patisserie W’iis gevestigd in het centrum van Dokkum, maakt ambachtelijk ijs van melk uit de regio. Daarnaast koop je er bonbons met zeekraal van het Wad en de Beerenburg chocoladetruffel.
Neem alvast een kijkje
-
-
-
Bekijk alle 4 foto's
Ijssalon en patisserie W’iis gevestigd in het centrum van Dokkum, maakt ambachtelijk ijs van melk uit de regio. Daarnaast koop je er bonbons met zeekraal van het Wad en de Beerenburg chocoladetruffel.
W’iis wordt bemand door Wiebe de Jong (1992), geboren en getogen in Hantumhuizen, Friesland. Al jong is Wiebe begonnen in de horeca. Hij heeft de opleiding gespecialiseerd kok gedaan, met een specialisatie in de patisserie (zijn passie). Ook heeft Wiebe een aantal jaren als chef-patissier gewerkt in sterrenzaken. In 2019 volgte hij de opleiding tot erkend ijsbereider in Bologna, Italië. Wiebe staat ook op de wereldlijst van de ijsbereiders op nummer 84. Ben je toe aan een beetje "Dolce vita"? Dan moet je zeker bij W'iis in Dokkum zijn.
- Afstand tot jouw locatie:
-
Âldemolkfabryk
Âldemolkfabryk
De producten van eigen teelt worden aangevuld met producten van andere producenten uit de streek. Zo hebben we zat om van te genieten!
Ee -
Wijngaard De Frysling
Wijngaard De Frysling
Frysling is de meest noordelijke wijngaard van Nederland, produceert Frysling witte en rosé wijnen en Frysling Brûswyn.
Twijzel -
Biologisch fruitbedrijf Lauwershof
Biologisch fruitbedrijf Lauwershof
De Lauwershof is een klein biologisch fruitbedrijf nabij het Lauwersmeer. Je kunt er terecht voor streekproducten als duindoorn, aardbeien, kersen, pruimen, frambozen, rode bessen, kruisbessen, zwarte bessen, bramen, appels en peren.
Engwierum -
Frisian Angus
Frisian Angus
De kudde van Frisian Angus bestaat uit 130 zwarte Aberdeen Angus runderen. De dieren weiden tot ver in oktober in een natuurgebied. De grote variatie aan kruiden en grassen vormen daar een uitgebalanceerde maaltijd voor de dieren.
Anjum -
Pluk en theetuin Vreedebest
Pluk en theetuin Vreedebest
Lekker rond struinen tussen de bloemen, een veldboeket plukken en een bakje doen, even helemaal niks. Alleen maar genieten. Het kan allemaal.
Bornwird -
Bloemenparadyske
Bloemenparadyske
Bij het Bloemenparadyske heb je van alles! Kom kamperen, bezoek de streekmarkt, de theetuin en de bloemen(pluk)tuin of volg een workshop.
Kollum -
Anno 1832
Anno 1832
Een gezellige ouderwetse winkel in een voormalig armenhuis. Er is schepsnoep, kado’s, zepen, thee en Friese producten te koop. Daarnaast kun je een gratis kopje koffie of thee drinken en een warme stroopwafel eten.
Oosternijkerk -
Het lage noorden
Het lage noorden
Het Lage Noorden is dé ontmoetingsplek aan de Friese waddenkust voor kunstenaars, buurtbewoners, fietsers en wandelaars, kampeerders, logees, levensgenieters en kunstliefhebbers.
Marrum -
Stadsbrouwerij en museum Bonifatius754
Stadsbrouwerij en museum Bonifatius754
De geschiedenis van het Dokkumer bier begint al in de vroege middeleeuwen. Na de dood in 754 van Bonifatius brouwden de monniken van de net gestichte Bonifatiusabdij op de Markt het Dokkumer bier.
Dokkum -
De Jersey Molkerij
De Jersey Molkerij
Proef de heerlijke streekproducten van Jersey koeien uit de Noardlike Fryske Wâlden!
Veenklooster
