Âldemolkfabryk
Ee
De producten van eigen teelt worden aangevuld met producten van andere producenten uit de streek. Zo hebben we zat om van te genieten!
Neem alvast een kijkje
Deze streekwinkel is gevestigd in een oude melkfabriek aan de Dokkumer Ee. Het oudste deel van de melkfabriek is gebouwd in 1915. Bovendien is er een kleine tentoonstelling van landbouw handwerktuigen aan de muren van de fabriek.
In de streekwinkel it Âldemolkfabryk worden vooral seizoenprodukten verkocht: van Wâldgieltsjes aardappels tot diverse koolsoorten.
Naast aardappelen en groentes zijn er ook verschillende soorten veevoeder verkrijgbaar.
Ook is er koolzaadhoning, dit gemaakt in eigen koolzaad. Van de veelheid aan producten die op het bedrijf worden geteeld, wordt een deel op het bedrijf zelf verkocht.
De mensen van it Âldemolkfabryk zorgen ervoor dat gewassen van oude Friese rassen niet verloren gaan.
-
Gedicht: Underwrâld | Elske Kampen
Gedicht: Underwrâld | Elske Kampen
Bekijk hier het gedicht in gebarentaal (NGT)
ÛNDERWRÂLD
moarn draach ik de bernespultsjes,
sjuery foar fersierde weinen, bûn fan jonge
feinten, de man dy’t stroffelet oer de grins
tusken dronken nacht en matinee
de band mei jierren-80-hits, froulju dy’t
as frije fammen út it sicht fan manlju dûnsje
oant stilte ûnferwacht nei middernacht
wreed de betsjoening brekt
ik dimp it roppen, razen, garje glês en
flessen, draach it doarpsfeest trije dagen oant
fantoomfoarm kantich giel neitiid oantsjut
wêr’t op myn fjild de tinte stie
krekt dan wit ik yn my in stille wrâld as
skielk mei kâlde hân winter boppe my it wetter
huverjend ta stilstân set, in souderflier fan
iis oer my hinne leit
fan grien nei brún myn gers rustkje mei yn
rêst, myn oerflak wurdt ta ûnderwrâld, ik my
ta sliepen lis en mins en feest ferjit, troch
myn dream it lûd fan izers sjit
-
Kennis- en Ynformaasjesintrum Terp Hegebeintum
Kennis- en Ynformaasjesintrum Terp Hegebeintum
